Benvenuti nel mio blog di cucina...quelle che troverete sono ricette semplici da preparare ma abbastanza gustose e adatte a tutti i gusti. Ricette anche per chi non ha una grande passione per la cucina, per chi non ama stare dietro ai fornelli o per chi, invece, ha poco tempo a disposizione. Io detesto usare i sughi già pronti in scatola o recarmi in rosticceria a comprare il cibo già pronto, preferisco realizzare piatti semplici ma "casalinghi" utilizzando prodotti freschi di giornata. Dagli aperitivi ad una cena qui potete trovare piatti sfiziosi per un aperitivo o una cena con gli amici o piatti per "tutti i giorni" da proporre in famiglia.



















































mercoledì 29 agosto 2012

Reportage di viaggi




Ciao amiche di blog! Purtroppo le vacanze sono finite e ora rimangono solo i ricordi e le 668 foto che ho scattato in questi luoghi splendidi che ho visitato tra la Provenza e la Costa Azzurra.

Sul mio blog personale ho realizzato un piccolo reportage, la prima parte del viaggio, così se non siete mai state in questi posti che vi consiglio potete vedere alcuni scatti...

http://monicabaldi.blogspot.it/2012/08/in-viaggio-verso-la-terra-della-lavanda.html

giovedì 23 agosto 2012

Ricordi di Provenza...





Ciao ragazze, purtroppo le vacanze sono finite e così ritorno al mio blog. Vacanze bellissime tra la Provenza e la Costa Azzurra, ho ancora vivo il profumo e aroma della lavanda, paesaggi incantati, piccoli borghi e naturalmente buon cibo e buon vino.

Io amo particolarmente i dolci e questo nella foto è diventato il mio must della vacanza cioè il cafè gourmand, non è altro che una piccola tavolozza di dolcetti accompagnati da una tazzina di caffè. Ma la cosa meravigliosa è poter assaggiare più dolci insieme perchè sono piccoli assaggi.
In questo piatto ad esempio lo Chef proponeva creme brulee al profumo di lampone, torta al cioccolatino e la tipica torta francese la tarte tatin, una speciale torta di mele dal sapore unico.

Peccato che in Italia non vada molto di moda questo piatto perchè vi assicuro che a fine pasto è una vera DELIZIA!!!